ƏHALİ
2.364.396
VALYUTA
AZERBAIJANI MANAT
SAAT QURŞAĞI
GMT +4:00
DİL
AZƏRBAYCAN DİLİ
HAVA
JULY 25ºC /
JANUARY 1ºC
HAVA LIMANLARI
Gabala International Airport
QƏBƏLƏNIN TARİXİ ƏHƏMİYYƏTİ
Qafqaz dağlarının füsunkar ətəklərində yerləşən Qəbələ (Qabala) Azərbaycanda dərin tarixi əhəmiyyətə malikdir. Qədim dövrlərə aid olan Qəbələ, İpək Yolu boyunca mühüm mərkəz kimi xidmət edərək Şərq və Qərb arasında ticarət və mədəni mübadilə vasitəsi olmuşdur. Bu strateji mövqe təkcə onun iqtisadi çiçəklənməsini formalaşdırmamış, həm də Fars, Ərəb və Türk sivilizasiyalarının təsiri ilə mədəni toxumasını zənginləşdirmişdir. Qəbələ regionda İslamın yayılmasında əhəmiyyətli rol oynamışdır ki, bu da onun tarixi məscidləri və dini məkanları ilə sübut olunur. Bu gün o, təbii gözəlliyi və Tufandağ Dağ Kurortunu əhatə edən istirahət imkanları ilə ziyarətçiləri cəlb etməyə davam edir və Azərbaycanda həm mədəni abidə, həm də canlı turizm məkanı kimi davamlı əhəmiyyətini nümayiş etdirir.
QAFQAZ İSVEÇRƏSİ
Tez-tez "Qafqaz İsveçrəsi" adlandırılan Qəbələ, İsveçrə Alplarını xatırladan nəfəs kəsən təbii gözəlliyi və füsunkar mənzərələri ilə məşhurdur. Azərbaycanın şimal hissəsində, yaşıl vadilər və əzəmətli Qafqaz dağları arasında yerləşən Qəbələ, ziyarətçilərə sakitlik və cəlbedici bir mühit təklif edir. İsveçrə ilə müqayisə onun yaşıl təpələri, təmiz gölləri və İsveçrənin məşhur xizək kurortları ilə paralellər çəkən Tufandağ Dağ Kurortundan irəli gəlir. Bu təbii gözəllik Qəbələni Azərbaycan daxilində populyar turistik məkana çevirib və gəzinti, xizək sürmə və təbii mühitin sakitliyindən zövq almaq kimi açıq hava fəaliyyətləri axtaran ziyarətçiləri cəlb edir. Təbii cazibədarlığından əlavə, Qəbələ həmçinin tarixi əhəmiyyəti və mədəni zənginliyi ilə fərqlənir ki, bu da onun Qafqaz regionunda mütləq ziyarət edilməli məkan kimi cəlbediciliyini daha da artırır.
QƏBƏLƏYƏ SƏYAHƏT ETMƏK ÜÇÜN ƏN YAXŞI VAXT
Qəbələyə səyahət etmək üçün ən yaxşı vaxt havanın xoş isti və açıq hava fəaliyyətləri üçün ideal olduğu iyun-sentyabr aylarındakı yay mövsümüdür. Bu dövrdə temperatur rahat 25-30°C (77-86°F) yüksəkliklərində dəyişir ki, bu da yaşıl mənzərələri kəşf etmək, ətraf dağlarda gəzmək və velosiped sürmək, at minmək kimi açıq hava idman növlərindən həzz almaq üçün ideal şərait yaradır. Bundan əlavə, yay günün uzun olması ilə xarakterizə olunur ki, bu da Tufandağ Dağ Kurortu, Nohur Gölü və Qəbələ Atıcılıq Klubu kimi Qəbələ cazibə mərkəzlərini ziyarət etmək üçün kifayət qədər vaxt verir. Yay mövsümü həmçinin müxtəlif mədəni tədbirlər və festivallarla üst-üstə düşür və ziyarətçilərə yerli ənənələri və mətbəxi təcrübədən keçirmək imkanı verir. Qış idman növləri ilə maraqlananlar üçün Tufandağda xizək mövsümü adətən dekabrdan marta qədər davam edir ki, bu da Qəbələni qar idman həvəskarları üçün ziyarət etmək üçün başqa bir populyar vaxta çevirir.
QƏBƏLƏYƏ NƏQLİYYAT
Qəbələyə çatmaq istər daxili, istərsə də beynəlxalq səyahət üçün rahatlıqla mümkündür. Qəbələyə çatmağın ən geniş yayılmış yolu paytaxt şəhər olan Bakıdakı Heydər Əliyev Beynəlxalq Hava Limanına uçmaq və oradan Qəbələ Beynəlxalq Hava Limanına daxili uçuş etməkdir ki, bu da bu şəhərlər arasında birbaşa əlaqə təklif edir. Alternativ olaraq, Bakıdan Qəbələyə mənzərəli avtomobil səyahəti seçə bilərsiniz ki, bu da yol şəraitindən və nəqliyyat vəziyyətindən asılı olaraq təxminən 3-4 saat çəkir. Bakıdan Qəbələyə gedən yol gözəl mənzərələrdən keçir və səyahətçilərə Azərbaycan kənd yerlərinin təbii gözəlliyindən həzz almaq imkanı verir. Qəbələyə çatdıqdan sonra yerli nəqliyyat vasitələrinə taksilər, icarə avtomobillər və avtobuslar daxildir ki, bu da şəhəri və Tufandağ Dağ Kurortu və Nohur Gölü kimi ətraf cazibə mərkəzlərini asanlıqla kəşf etməyə imkan verir.
İPƏK YOLU
Qəbələ, Şərqi Asiyanı Aralıq dənizi dünyası ilə birləşdirən qədim ticarət yolları şəbəkəsi olan İpək Yolunda mühüm mərkəz kimi əhəmiyyətli rol oynamışdır. Azərbaycanın şimalında yerləşən Qəbələnin strateji mövqeyi Çin, İran, Mərkəzi Asiya və Avropa da daxil olmaqla müxtəlif sivilizasiyalar arasında ticarət və mədəni mübadilə imkanı yaradırdı. İpək Yolu boyunca səyahət edən tacirlər Qəbələdən keçir, ipək, ədviyyat, qiymətli metallar və digər malları mübadilə edirdilər. Bu ticarət regiona çiçəklənmə gətirdi, onun iqtisadi inkişafına və mədəni müxtəlifliyinə töhfə verdi. Qəbələnin İpək Yolunun mərkəzi kimi mövqeyi təkcə onun ticarət mərkəzi kimi əhəmiyyətini artırmadı, həm də bu tarixi marşrut boyunca keçən müxtəlif mədəniyyətlərin və sivilizasiyaların təsiri ilə onun mədəni irsini zənginləşdirdi. Bu gün bu tarixi əhəmiyyətin izləri Qəbələnin arxeoloji məkanlarında və mədəni artefaktlarında görülə bilər ki, bu da onun qədim dünyada ticarət və mədəni mübadilə yollarının kəsişməsi kimi davamlı irsini əks etdirir.
GÖRMƏK VƏ GETMƏK ÜÇÜN YERLƏR
QƏBƏLƏDƏ NƏ YEMƏK OLAR?
QUTAB
Qutab nazik, mayasız xəmirdən hazırlanmış, dadlı inqrediyentlərlə doldurulmuş və tavada bişirilmiş sevimli Azərbaycan yeməyidir. Xəmir nazik yayılır və soğan və ədviyyatlarla qiymə, ispanaq və şüyüd kimi təzə otlar və ya balqabaq püresi ilə doldurulur. Doldurulduqdan sonra qutab qatlanır, bağlanır və xırtıldayan və qızılı-qəhvəyi rəng alana qədər bişirilir. Tez-tez isti halda verilir və sarımsaqlı qatıqla və ya xama ilə, Azərbaycan çayı və ya ayranla müşayiət olunur. Qutab Azərbaycan mətbəxində mədəni əhəmiyyət daşıyır, toplantılarda, bayramlarda və qonaqpərvərlik rəmzi kimi sevilir, ölkənin zəngin kulinariya ənənələrini və dadlarını nümayiş etdirir.
LAVANGI
Ləvəngi ətli, adətən toyuq və ya balıq hazırlanması ilə tanınan ənənəvi Azərbaycan yeməyidir. Bu yemək əti qoz, soğan, sarımsaq və keşniş və nanə kimi ətirli otların qarışığı ilə doldurmaqdan ibarətdir. Doldurulmuş ət sonra qozlardan və ədviyyat qarışığından zəngin, qozlu dad verərək qızardılır və ya qrildə bişirilir. Ləvəngi tez-tez isti halda verilir və düyü plovu və ya təzə otlar kimi əlavələrlə müşayiət olunur, Azərbaycanın kulinariya təcrübəsini və mədəni irsini nümayiş etdirir. Bu, dadlı ləzzətləri Azərbaycan qonaqpərvərliyinin mahiyyəti ilə birləşdirən bir yeməkdir və həm yerli sakinlər, həm də qonaqlar arasında sevimlidir.
AZERBAIJANI TEA
Azərbaycan çay mədəniyyəti ölkənin sosial toxumasına dərindən kök salmışdır və qonaqpərvərlik və ənənəni təmsil edir. Adətən armudu adlanan kiçik, armud formalı stəkanlarda verilən Azərbaycan çayı samovar adlanan ənənəvi çay qabında dəmlənən güclü qara çaydır. İstifadə olunan çay yarpaqları tez-tez güclü qara çayların qarışığıdır və həm canlandırıcı, həm də ətirli olan güclü dad yaradır. Azərbaycanlılar çay süzmə etikalarına böyük əhəmiyyət verirlər, burada ev sahibi qonaqlara çayı isti və qonaqpərvərlik jesti kimi süzür. Çay gün ərzində evdə, çayxanalarda və ya sosial toplantılarda sevilir. Tez-tez paxlava və ya şəkərbura kimi ənənəvi Azərbaycan şirniyyatları ilə müşayiət olunur və çay içmə təcrübəsini dadların xoş birləşməsi ilə zənginləşdirir.
PAXLAVA
Yerli olaraq "paxlava" adlanan Azərbaycan baklavası Azərbaycan mətbəxində mədəni əhəmiyyət daşıyan zəngin və ləzzətli bir şirniyyatdır. Yunan və ya Türk versiyalarından fərqli olaraq, Azərbaycan baklavası özünəməxsus hazırlanması və təqdimatı ilə xarakterizə olunur. O, nazik yayılmış xəmirin (yufka) qatlarından ibarətdir və içərisinə adətən qoz və ya badam kimi doğranmış qoz-fındıq doldurulur və şəkər, su və bəzən limon şirəsi və ya gülabdan hazırlanmış şərbətlə şirinləşdirilir. Bişməzdən əvvəl hər qat xırtıldayan quruluş əldə etmək üçün əridilmiş yağ və ya zeytun yağı ilə yağlanır. Azərbaycan baklavası tez-tez romb və ya kvadrat şəklində kəsilir və bütöv qoz-fındıq və ya üyüdülmüş darçınla bəzədilir. Ənənəvi olaraq bayramlarda və xüsusi mərasimlərdə hazırlanır, Azərbaycan mədəniyyətində səxavət və qonaqpərvərliyi simvollaşdırır. Baklava Azərbaycan çayı ilə birlikdə dadına baxılır və onun şirin və qozlu dadları içkinin istiliyi və ətri ilə zənginləşdirilir.
QƏBƏLƏDƏ NEÇƏ GÜN QALMALISINIZ?
Qəbələdə keçiriləcək ideal müddət əsasən maraqlarınızdan və planlaşdırdığınız fəaliyyətlərdən asılıdır. Təbii gözəllikləri kəşf etmək, tarixi yerləri ziyarət etmək və açıq havada fəaliyyətlərlə məşğul olmaq da daxil olmaqla hərtərəfli təcrübə üçün adətən 2-3 günlük qalma kifayətdir. Bu müddət Tufandağ Dağ Kurortu, Nohur Gölü, Qəbələ Atıcılıq Klubu kimi cəlbedici yerləri ziyarət etməyə və yerli mətbəx və mədəniyyəti təcrübədən keçirməyə imkan verir. Bununla belə, müəyyən fəaliyyətlərə daha dərindən dalmaq və ya sadəcə Qəbələnin sakit mühitində dincəlmək istəyirsinizsə, qalma müddətinizi 4 və ya daha çox günə uzatmaq daha rahat və dərin təcrübə təklif edəcək.
