NÜFUS
100.175
PARA BİRİMİ
EURO (€)
SAAT DİLİMİ
GMT +3:00
DİL
TÜRKÇE
YUNANCA
HAVA
TEMMUZ 25ºC /
OCAK 13ºC
HAVALİMANLARI
Baf Uluslararası Havalimanı
BAF'IN TARİHİ ÖNEMİ
Baf, Kıbrıs'ın güneybatı kıyısında yer alan, birkaç bin yıl öncesine dayanan önemli bir tarihi öneme sahip bir şehirdir. Eski Yunan aşk ve güzellik tanrıçası Afrodit'in efsanevi doğum yeri olarak bilinir ve Neolitik dönemden beri yerleşim görmüştür. Baf, Yunanlar, Romalılar ve Bizanslılar gibi çeşitli medeniyetlerin etkisi altında gelişmiş, kültür, din ve ticaret açısından önemli bir merkez olmuştur. Şehir, Aziz Paulus'un MS 45 yılında geldiği ünlü antik limanı ile antik çağda tanınmış, bu da şehri erken Hristiyanlık dönemi için önemli bir merkez yapmıştır. Bugün, Baf, Dionysos, Theseus ve Aion Evleri'nin karmaşık mozaikleri gibi olağanüstü arkeolojik kalıntıları nedeniyle UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır ve Roma döneminin günlük yaşamı ve mitolojik sahneleri hakkında bilgi sunmaktadır. Şehrin tarihi önemi, doğal güzelliği ve kültürel cazibeleri, dünya genelinden ziyaretçileri, zengin mirasını ve arkeolojik hazinelerini keşfetmeye çekmeye devam etmektedir.
TANRIÇA AFRODİT'İN DOĞUM YERİ
Kıbrıs'ın güneybatı kıyısında yer alan Baf, Yunan mitolojisinde aşk, güzellik ve doğurganlık tanrıçası Afrodit'in doğum yeri olarak ünlüdür. Efsaneye göre, Afrodit, Baf kıyısındaki Petra tou Romiou (Afrodit'in Kayası olarak da bilinir) yakınlarındaki deniz köpüğünden ortaya çıkmıştır. Bu mitolojik olay, antik Yunan edebiyatında ve sanatında uzun süre kutlanmış, Baf'ın antik çağlarda önemli bir dini ve kültürel merkez olarak ününü pekiştirmiştir. Afrodit ile olan bu bağlantı, tarih boyunca hacıların ve ziyaretçilerin ilgisini çekmiş, şehri hem mitolojik hem de arkeolojik ilgi çeken bir destinasyon haline getirmiştir. Günümüzde, Baf'a gelen ziyaretçiler, Afrodit ile bağlantılı arkeolojik alanları keşfedebilir; bunlar arasında Kouklia'daki Afrodit Tapınağı ve antik tapınaklar ve eserlerin sergilendiği yakınlardaki arkeolojik park bulunmaktadır. Bu alanlar, şehrin aşk tanrıçası ile olan kalıcı bağını daha da vurgulamaktadır.
BAF'I ZİYARET ETMEK İÇİN EN İYİ ZAMAN
Baf, Kıbrıs'ı ziyaret etmek için en iyi zaman, ilkbahar (Nisan'dan Haziran'a) ve sonbahar (Eylül'den Ekim'e) aylarıdır. Bu mevsimlerde, Baf'taki hava hoş bir şekilde sıcak olup, 20°C ile 30°C (68°F ile 86°F) arasında değişir, bu da şehrin arkeolojik alanlarını, örneğin Kralların Mezarları ve etkileyici mozaikleriyle Dionysos Evi gibi yerleri keşfetmek için idealdir. İlkbahar, renkli yabani çiçekler ve yemyeşil manzaralar getirirken, sonbahar daha serin bir iklim ve daha az turist sunar, bu da Baf'un cazibe merkezlerini ve plajlarını, örneğin Coral Bay ve Lara Beach'i daha rahat bir şekilde keyifle gezmeyi sağlar. Ayrıca, bu mevsimler, Akamas Yarımadası'nda yürüyüş yapmak veya Troodos Dağları'nı keşfetmek gibi açık hava etkinlikleri için de mükemmeldir. Yoğun yaz aylarından kaçınmak, yoğun sıcaktan ve kalabalıklardan uzak durmak anlamına gelir, böylece Kıbrıs'ın güneybatı kıyısındaki bu tarihi ve pitoresk şehri daha rahat ve keyifli bir şekilde ziyaret edebilirsiniz.
BAF'A ULAŞIM
Baf, Kıbrıs'a ulaşım oldukça kolaydır ve şehir merkezine yaklaşık 15 dakika uzaklıkta bulunan Baf Uluslararası Havalimanı aracılığıyla sağlanır. Havalimanı, günlük olarak birçok uluslararası uçuşa ev sahipliği yapan önemli bir kapıdır. Havalimanından, yolcular Baf şehir merkezine ve çevresindeki bölgelere taksiler, havaalanı servisleri veya kiralık araçlarla rahatça ulaşabilirler. Ayrıca, Baf ile Kıbrıs'ın diğer büyük şehirleri arasında düzenli olarak çalışan şehirlerarası otobüsler, gezginler için ekonomik bir seçenek sunar. Baf'ta, şehir içi ulaşım, yerel otobüsler, taksiler ve kiralık araç hizmetleri ile oldukça basittir; böylece şehirdeki arkeolojik alanlar, plajlar ve Baf Arkeoloji Parkı ve Baf Kalesi gibi cazibe merkezlerini keşfetmek mümkündür. Hava yoluyla geldiğinizde veya Kıbrıs içinde seyahat ettiğinizde, Baf bu tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü kıyı şehrini ziyaretinizi kolaylaştıran etkin ulaşım seçenekleri sunar.
AVRUPA KÜLTÜR BAŞKENTİ
Baf, 2017 yılında Danimarka'nın Aarhus şehri ile birlikte Avrupa Kültür Başkenti unvanını taşıdı. Bu unvan, Avrupa Birliği tarafından yıllık olarak kültürel çeşitliliği, canlı sanat sahnelerini ve kültürel değişim ile anlayışı teşvik etme konusundaki taahhüdü gösteren şehirlere verilmektedir. Baf, tarihi ve arkeolojik mirası ile, ayrıca antik Yunan aşk tanrıçası Afrodit’in efsanevi doğum yeri olarak bilinen statüsü nedeniyle seçilmiştir. 2017 yılı boyunca Baf, kültürel zenginliğini sergileyen çeşitli kültürel etkinlikler, performanslar, sergiler ve topluluk girişimlerine ev sahipliği yaparak Avrupa ve ötesinden sanatçılar, performansçılar ve izleyicileri bir araya getirmiştir. Avrupa Kültür Başkenti unvanı, Baf'un uluslararası profilini artırmakla kalmamış, aynı zamanda Akdeniz adası Kıbrıs'taki yaratıcılık, miras koruma ve kültürel turizm merkezi olarak rolünü de vurgulamıştır.
GEZILECEK YERLER VE GÖRÜLECEK ŞEYLER
BAF'TA NE YENIR
Lokma
Lokma, Yunan ve Kıbrıs mutfaklarında popüler bir tatlıdır ve küçük, derin kızartılmış hamur toplarından oluşur. Dış kısmı kıtır kıtır, iç kısmı ise yumuşacık olan bu tatlı, kızartıldıktan sonra genellikle bal veya şeker şerbetine batırılır ve böylece tatlı, yapışkan bir kaplama elde eder. Lokma genellikle tarçın ve ceviz veya badem gibi doğranmış kuruyemişlerle süslenir, bu da ona dokusal ve tat açısından zenginlik katar. Sıcak ve taze servis edilen bu tatlı, Kıbrıs ve Yunanistan'da festivaller, kutlamalar ve aile toplantılarında tercih edilen bir ikramdır. Lokma, karşı konulmaz tatlılığı ve tatmin edici çıtırtısıyla, Akdeniz mutfağında yüzyıllardır değer verilen bir lezzet sunar.
:max_bytes(150000):strip_icc()/14713-souvlaki-ddmfs-Beauty-3x4-06471d380b394255a7716405c4ec0a22.jpg)
SOUVLAKI
Souvlaki, Yunan ve Kıbrıs mutfaklarında popüler bir yemektir ve genellikle domuz, tavuk veya kuzu etinden oluşan küçük parçaların şişe geçirilip mükemmel şekilde ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Et genellikle önceden zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve çeşitli baharatlarla marine edilir, bu da ona lezzetli bir tat kazandırır. Souvlaki, genellikle ızgaradan sıcak servis edilir ve pita ekmeği, tzatziki sosu (yoğurt bazlı bir sos) ve Yunan salatası veya kızarmış patates gibi yan lezzetlerle birlikte sunulur. Sokak yemeği olarak sevilen souvlaki, Kıbrıs ve Yunanistan genelindeki tavernalarda, restoranlarda ve açık hava pazarlarında bulunabilir. Souvlaki'nin sulu, yumuşak eti ve canlı tatları, Akdeniz mutfağının özünü yakalayan tipik bir yemek yapar.
FIRIN KEBABI
Kıbrıs'ta yaygın bir lezzet olan Fırın Kebabı, aynı zamanda Kleftiko olarak da bilinir, özel olarak uzun ve yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan bir yemektir. Eski Kıbrıs geleneklerine dayanan bu kebap, zenginlerden çalınan koyun etiyle ilişkilidir. Çalınan kuzu eti toprağa gömülür ve aynı çukurda pişirilirdi; bu nedenle bazen "Hırsız Kebabı" olarak adlandırılır. Kebabın hazırlanışı oldukça belirgindir. Taş fırın önceden ısıtıldıktan sonra, patatesler ve et büyük bir tepsiye yerleştirilir. Tuz, karabiber ve baharatlar eklenir ve defne yaprakları kullanılır. Tepsi bir miktar su ile nemlendirilir, folyo ile kaplanır ve fırına konur. Fırının ağzı kil ile kapatılır ve yaklaşık 5-6 saat pişirildikten sonra, bu geleneksel lezzeti deneyimlemeye hazır olabilirsiniz.
HELLIM
Halloumi, Kıbrıs'ın geleneksel bir peyniridir ve benzersiz tadı ve çok yönlü mutfak kullanımları ile uluslararası alanda üne kavuşmuştur. Koyun ve keçi sütü karışımından (bazen inek sütü de) yapılan halloumi, yarı sert bir dokuya ve belirgin bir tuzlu tada sahiptir. Halloumi'yi farklı kılan, ısıtıldığında şeklini koruyabilmesidir, bu da onu eritmeden ızgarada veya tavada pişirmek için ideal hale getirir. Bu özellik, halloumi'ye tatmin edici bir çıtır dış yüzey ve yumuşak, kremalı bir iç kısım kazandırır. Genellikle taze veya hafif pişirilmiş olarak servis edilen halloumi, meze tabaklarında, salatalarda, sandviçlerde veya bağımsız bir aperatif olarak sunulur. Halloumi'nin popülerliği Kıbrıs'ın ötesine geçerek dünya çapında lezzetli tadı ve benzersiz dokusu ile beğenilmektedir.
MEZE
Meze, Kıbrıs ve Doğu Akdeniz genelinde geleneksel bir yemek deneyimidir ve genellikle bir dizi küçük tabaktan oluşur. Genellikle aile ve arkadaşlarla birlikte keyifli bir şekilde tüketilen meze, konukların çeşitli tat ve dokuları paylaşarak tatmalarını sağlayan bir toplu yemek deneyimi sunar. Seçenekler arasında tzatziki (yoğurt ve salatalık sosu) ve humus gibi mezeler, ızgara halloumi peyniri, zeytinler, salatalar ve souvlaki (şiş kebap), keftedes (köfte) ve sheftalia (sosis) gibi et çeşitleri bulunabilir. Meze genellikle taze pişirilmiş ekmek ile birlikte sunulur ve birçok turda servis edilir, böylece yemeğin her tabağının tadını çıkarırken canlı sohbetler yapılabilir. Meze, Kıbrıs'ın misafirperverliğini ve zengin mutfak geleneklerini yansıtır ve hem yerel halk hem de ziyaretçiler için unutulmaz bir yemek deneyimi sunar.
BAF'TA KAÇ GÜN GEÇIRMELİSİNİZ?
Baf, Kıbrıs'ta genellikle 3 ila 5 gün arasında geçireceğiniz ideal bir süre sunar, bu süre ilgi alanlarınıza ve seyahat tercihlerinize bağlı olarak değişebilir. Bu zaman dilimi, şehrin zengin tarihsel ve arkeolojik alanlarını keşfetmenize olanak tanır; örneğin, etkileyici Roma mozaikleriyle Baf Arkeoloji Parkı ve antik gömme uygulamalarını gösteren Kralların Mezarı gibi yerleri ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca, Coral Bay veya Lara Beach gibi Baf'un güzel plajlarında yüzebilir, güneşlenebilir veya su sporlarıyla eğlenebilirsiniz. Yakınlardaki Aphrodite'nin Kaya'sı ve doğa yürüyüşleri veya doğa gezileri için Akamas Yarımadası gibi yerleri ziyaret etmek de deneyiminizi zenginleştirebilir. Birkaç gün ayırmak, Baf'un kültürüne, tarihine ve doğal güzelliklerine dalmanız için yeterli zaman sağlar ve böylece bu tarihi Akdeniz kıyısındaki şehri acele etmeden keşfetmenize olanak tanır, bu da ödüllendirici ve unutulmaz bir ziyaret sağlar.