ХАЛЫҚ САНЫ
1.324.111
ВАЛЮТА
ҚАЗАҚСТАНДЫҚ ТЕҢГЕ
УАҚЫТ БЕЛДЕУІ
GMT +5:00
ТІЛ
ҚАЗАҚ
АУА РАЙЫ
ШІЛДЕ 21ºC /
ҚАҢТАР -15ºC
ӘУЕЖАЙЛАР
Нұрсұлтан Назарбаев халықаралық әуежайы
НҰР-СҰЛТАННЫҢ ТАРИХИ МАҢЫЗЫ
Нұр-Сұлтан, бұрынғы Астана, Қазақстан үшін тарихи маңызды орынға ие. Алғашында 19-шы ғасырдың басында шағын бекініс ретінде құрылған, ол Кеңес дәуірінде аймақтық орталыққа айналды, әсіресе 1950 жылдардағы Тың жерлерді игеру науқаны кезіндегі рөлімен танымал болды. 1997 жылы Алматының орнына Қазақстан астанасы болып белгіленген кезде қала танымал болды. Бұл қадам стратегиялық және географиялық факторларға байланысты болды және Президент Нұрсұлтан Назарбаевтың басшылығымен қарқынды даму мен жаңғыртуды ынталандырды. 2019 жылы оның құрметіне Нұр-Сұлтан деп өзгертілген бұл қала қазір Қазақстанның дамуы мен мақсаттарының символы ретінде танымал, болашаққа бағытталған архитектурасымен және елдің саяси, мәдени және экономикалық орталығы ретіндегі рөлімен танымал.
АРХИТЕКТУРАЛЫҚ ҒАЖАЙЫПТАР
Нұр-Сұлтан өзінің таңғажайып сәулет ғажайыптарымен танымал, ол заманауилық пен мәдени символизмді біріктіретін көкжиекке ие. Бәйтерек мұнарасы орталық нүкте ретінде тұр, ол аңызға айналған өмір ағашын бейнелеп, байқау палубасынан қаланың панорамалық көріністерін ұсынады. Бейбітшілік және келісім сарайы, танымал сәулетші Норман Фостердің жобалауы, халықаралық конференциялар мен мәдени іс-шаралар өткізетін таңқаларлық пирамида. Фостердің тағы бір туындысы - Хан Шатыр ойын-сауық орталығы, қала жағажайын, сауда және ойын-сауық орындарын қамтитын үлкен мөлдір шатыр. Ақорда президенттік сарайы, ерекше көк және алтын күмбезі бар әдемі құрылым, Қазақстан Президентінің ресми жұмыс орны болып табылады. Астана операсы мен Қазақстанның орталық концерт залы қаланың мәдени және көркемдік жетістіктерге ұмтылысын көрсететін басқа да сәулет көріністері. Бұл көрнекті орындар өздерінің инновациялық дизайндары мен мәдени маңыздылығымен Нұр-Сұлтанның заманауи, жарқын астанаға айналуын көрсетеді.
НҰР-СҰЛТАНҒА КЕЛУГЕ ЕҢ ҮЗДІК УАҚЫТ
Нұр-Сұлтанға барудың ең жақсы уақыты - көктемнің соңы мен күздің басы, нақтырақ айтқанда, мамыр мен қыркүйек аралығы. Осы айларда ауа райы жұмсақ және жағымды, температура 15°C-тан 25°C-қа дейін (59°F-тан 77°F-қа дейін) болады, бұл қаланың сәулет ғажайыптарын және ашық ауадағы көрікті жерлерді зерттеу үшін өте қолайлы. Бұл кезеңде келушілер қысқы -30°C-тан төмен (минус 22°F) немесе жаздың 35°C-қа дейін (95°F) жететін қатты ыстығынсыз, Бәйтерек мұнарасы және Хан Шатыр ойын-сауық орталығы сияқты көрнекті орындарды ыңғайлы тамашалай алады. Көктемнің соңы мен күздің басы сонымен қатар керемет жасыл желек пен аздаған адамдарды әкеледі, бұл жалпы саяхат тәжірибесін арттырады.
НҰР-СҰЛТАНҒА КӨЛІК ҚҰРАЛДАРЫ
Нұр-Сұлтанға саяхаттау жақсы дамыған көлік инфрақұрылымының арқасында ыңғайлы. Қалаға көптеген халықаралық және ішкі рейстерді қабылдайтын Нұрсұлтан Назарбаев халықаралық әуежайы қызмет көрсетеді, бұл әуе қатынасын астанаға жетудің ең көп тараған тәсілі етеді. Әуежай қаланың орталығынан шамамен 17 шақырым жерде орналасқан және такси, әуежай тасымалдаушылары және қоғамдық автобустар арқылы қол жетімді. Сонымен қатар, Нұр-Сұлтан тас жолдар мен теміржолдардың желісімен байланысқан, бұл Қазақстанның басқа бөліктерінен және көршілес елдерден көлік немесе пойызбен саяхаттауға мүмкіндік береді. Қала ішінде автобустар мен таксилерді қоса алғанда, әртүрлі қоғамдық көлік нұсқалары негізгі көрікті жерлер мен іскерлік аудандарға оңай навигация мен қолжетімділікті қамтамасыз етеді.
АТАУЛАРДЫҢ ӨЗГЕРУЛЕРІ
Қазақстанның астанасы Нұр-Сұлтан өзінің тарихында бірнеше рет атауын өзгертті. Алғашында 1830 жылы Ақмолинск ретінде құрылған, ол шағын бекініс қызметін атқарған. Кеңес дәуірінде ол Тың жерлерді игеру науқанына байланысты Целиноград деп аталды. Қазақстан тәуелсіздік алғаннан кейін 1992 жылы қала Ақмола болып өзгертілді. 1997 жылы ол Қазақстанның астанасы болып, қазақ тілінде «астана» дегенді білдіретін Астана деп өзгертілді. Соңында, 2019 жылы ол елдің тұңғыш президенті Нұрсұлтан Назарбаевтың құрметіне Нұр-Сұлтан деп аталды, бұл оның елдің дамуына қосқан елеулі үлесін мойындау болды.
НҰР-СҰЛТАНДА ІСТЕЙТІН НӘРСЕЛЕР ЖӘНЕ КӨРЕТІН ОРЫНДАР
НҰР-СҰЛТАНДА НЕ ЖЕУГЕ БОЛАДЫ
БЕШБАРМАК
Бешбармақ – мәдени маңызы бар және көбінесе Қазақстанның ұлттық тағамы болып саналатын дәстүрлі қазақ тағамы. Оның атауы «бес саусақ» деп аударылады, бұл оны дәстүрлі түрде жеу тәсілін – қолмен жеуді көрсетеді. Тағам әдетте жұқа қамыр парақтарының төсегіне қойылған қайнатылған еттен (көбінесе қой еті немесе жылқы еті) тұрады, оған пияз және кейде картоп қосылады. Ет жұмсақ болғанша қайнатылады, ал қамыр жұмсақ болғанша қайнатылады, бұл қанық және дәмді комбинация жасайды. Бешбармақ дәстүрлі түрде мерекелік шаралар, отбасылық жиналыстар және тойлар кезінде, қазақ мәдениетінде қонақжайлылық пен бірлікті білдіретін тағам ретінде пайдаланылады.
ҚАЗЫ
Қазы – Қазақстанда мәдени маңызы бар жылқы етінен жасалған дәстүрлі қазақ шұжығы. Ол әдетте жылқы етін дәмдеуіштермен толтырып, жылқының ішегіне салып, бірнеше апта кептіріледі. Бұл процесс қазыға ерекше дәм мен құрылым береді. Дайын болған кезде қазы көбінесе жұқа тілімдерге кесіліп, тұздық ретінде немесе жеңіл тағам ретінде, тандыр нан сияқты нанмен, кейде пияз немесе басқа да дәмдеуіштермен бірге беріледі. Бұл деликатес болып саналады және жиі тойлар мен мерекелерде пайдаланылады, қазақ халқының көшпелі түп-тамыры мен дәстүрлі аспаздық тәжірибесін көрсетеді.
МАНТЫ
Манты – қазақ және орталық азиялық асханаларда ерекше орын алатын дәстүрлі буға пісірілген тұшпара. Бұл тұшпаралар әдетте дәмделген тартылған етпен (көбінесе қой немесе сиыр еті) пияз және кейде шөптермен толтырылады, дегенмен аймақтық нұсқалары бар. Қамыр жұқа жайылып, тұшпаралар ерекше пішінге келтіріледі, көбінесе жабық әмиян немесе түйінге ұқсайды, бұл салманың шырынды және дәмді болуын қамтамасыз етеді. Манты буға пісіріліп, қамыр піскенше және аздап мөлдір болғанша дайындалады, нәтижесінде нәзік және дымқыл құрылым пайда болады. Олар әдетте еріген май немесе қаймақ қасықымен үсті жабылып, ыстық күйінде беріледі және сірке суы негізіндегі соус немесе тұздықпен бірге берілуі мүмкін. Манты негізгі тағам немесе жеңіл тағам ретінде, әсіресе мерекелік жиналыстар мен отбасылық дастархан басында пайдаланылып, аймақтың бай аспаздық дәстүрлерін көрсетеді.
ҚЫМЫЗ
Қымыз – Қазақстанда және басқа да Орталық Азия елдерінде, әсіресе көшпелі қауымдастықтар арасында мәдени және тарихи маңызы бар дәстүрлі ашытылған сүтті сусын. Ол биенің сүтінен жасалады, ол сүтте болатын сүт қышқылы бактерияларының көмегімен табиғи ашыту процесінен өтеді. Ашыту қымызға оның тән шапшаңдығы мен сәл қышқыл дәмін береді. Сусын өзінің қоректік құндылығымен танымал, ол витаминдер, минералдар және пробиотиктерге бай. Қымыз дәстүрлі түрде салқындатылып, ішек жұмысын жақсарту және иммундық жүйені нығайту сияқты денсаулыққа пайдасы бар деп есептеледі. Ол қазақ мәдениетінде символдық маңызға ие, көбінесе мерекелік шаралар кезінде және қонақжайлық белгісі ретінде ұсынылады.
НҰР-СҰЛТАНДА ҚАНША КҮН БОЛУ КЕРЕК
Нұр-Сұлтанда қанша күн болу керектігі сіздің қызығушылықтарыңыз бен зерттегіңіз келетін іс-шараларға байланысты. Бәйтерек мұнарасы, Бейбітшілік және келісім сарайы, Қазақстанның ұлттық музейі сияқты негізгі көрнекті орындарды, сондай-ақ жергілікті тағамдарды дәмін татып, қаланың жарқын мәдениетін сезінуді қамтитын жан-жақты сапар үшін әдетте 2-3 күн болу жеткілікті. Бұл уақыт кезеңі қаладағы сәулет ғажайыптарын зерттеуге, мұражайларға баруға, жергілікті тағамдардан ләззат алуға және мүмкін мәдени іс-шараларға немесе қойылымдарға қатысуға жеткілікті уақыт береді. Егер сіз Нұр-Сұлтанның белгілі бір аспектілеріне тереңірек үңілуді немесе жақын жердегі көрікті жерлерді зерттеуді жоспарласаңыз, қала мен оның айналасында бар нәрселердің бәрін толық бағалау үшін бірнеше күнді ұзартуды қарастыруыңыз мүмкін
